ニュージーランド産の巣蜜が美味しかったので、今度は進物のついでに国産の巣みつを買ってみました。
添付の紙片を見ると・・・
青木勇彦作って書いてある。
おー、なんだか焼き物みたい。
はちみつと、花粉や幼虫をうまく分離させるのが難しい技術のようです。
ニュージーランド産のものに比べると、
色がきれい。
甘ったるくない。
粘性が高い？
が、個人的な感想です。
うまいです。
価格、珍しさ的にもちょっとした進物、返礼品にいいかもですね。
養蜂歴五十余年。養蜂家・青木勇彦がこだわる巣みつづくり。
デザートとして少量を毎日お召し上がりください。
コムハニー プロポリス
2012-02-09
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